Un laboratorio di gastronomia gestito da giovani che lavorano con passione.

Come per la pasta e per la pizza, il segreto di un ottimo panino è l'ingrediente base della ricetta. Proprio per questo, quando abbiamo deciso di intraprendere questa avventura, abbiamo lavorato sodo per trovare il nostro pane perfetto. Quello che alla fine abbiamo selezionato, è un pane-pizza delizioso, con la leggerezza e la fragranza di un pane ben lievitato e il gusto di una pizza bianca appena sfornata.

Tutto da noi è assolutamente espresso. Nonostante dalle nostre parti nella pausa pranzo si va sempre un po di fretta, siamo convinti che il nostro sforzo di offrirvi il massimo della freschezza valga qualche minuto in più di attesa!

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