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insalate

 
 
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cous cous • farro • riso • insalata • quinoa e riso integrale

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Su richiesta è possibile personalizzare le proprie insalate

 
 
 

DELIZIOSA
tacchino, ricotta, pesto, olive

ISOLANA
tonno, feta, carciofini, olive

GRECA
feta, olive, pomodoro, insalata

DELICATA
salmone, zucchine grigliate, rucola

LEGGERA
prosciutto cotto, pomodoro, mais, provola affumicata

VEGETARIANA
melanzane e zucchine grigliate, pomdori secchi, basilico

FRESCA
salmone, cetrioli, feta, rucola, semi di chia

PRIMAVERA
tacchino, feta, germogli di soia, pesto

GIARDINIERA
prosciutto cotto, mais, zucchine grigliate, tonno, uovo sodo

TREVIGIANA
speck, provola affumicata, noci, radicchio

PANTELLERIA
pesce spada affumicato, melanzane grigliate, pomodori secchi, granella di pistacchio

SIRACUSA
tonno, feta, capperi, cipolla rossa, radicchio

CEFALU’
pesce spada affumicato, pomodoro, mozzarella, olive, origano

MEDITERRANEA
tonno, pomodoro, basilico

SUPREMA
manzo affumicato, melanzane e zucchine grigliate, rucola

BOSCAIOLA
prosciutto crudo, funghi, brie, spinaci

VANITOSA
salmone, pachino, ceci

LAMPEDUSA
tonno affumicato, capperi, limone, basilico, insalata

SAN JOSE
tonno affumicato, pomodoro, guacamole, germogli di porro

CAPRESE
mozzarella, pachino, olive, basilico

SICULA
mozzarella, pachino, uvetta, pinoli, alici

ASIATICA
salmone, piselli, germogli di soia, sesamo, soia

VALTELLINA
bresaola, funghi, Parmigiano Reggiano, limone, rucola

ESTIVA
mozzarella, pachino, gamberetti, mais

ORTOLANA
melanzane e zucchine grigliate, ceci, pesto, noci, rucola

TARTARE
tartare di manzo, capperi, tabasco, senape al miele, pepe, germogli di porro, insalata

BURRATA
burrata d’Andria, pomodori secchi, pinoli, rucola