#10 8€
petto di tacchino arrosto, provola affumicata, salsa tonnata, melanzane grigliate*

BBQ 8€
pastrami di manzo, pomdoro, provola affumicata, salsa bbq, insalata

BRONTOLO 7€
mortadella, provola affumicata, salsa di noci

CIPOLLINI 7€
crudo, zuchine grigliate*, cipolla, provola affumicata, riduzione di balsamico

CONTADINO 8€
crudo, mozzarella, melanzane grigliate*, pomodori secchi

DELICATO 8€
petto di tacchino arrosto, zucchine grigliate*, mozzarella

DELIZIOSO 7€
petto di tacchino arrosto, ricotta, pesto, olive**

DOLCETTO 8€
cotto, gorgonzola, miele, spinaci

EMILIANO 7€
crudo, stracchino, rucola

FUMINO 8€
pastrami di manzo, melanzane e zucchine grigliate*, salsa tartara

GOLOSO 8€
burrata, mortadella, granella di pistacchio

GUSTOSO 7€
speck, ricotta, melanzane grigliate*

MARCHIGIANO 8€
ciauscolo IGP, stracchino, pomodori secchi

MONTANARO 8€
crudo, crema al tartufo, brie, pomodoro, spinaci

NEWYORKESE 8€
pastrami di manzo, pomodoro, salsa tartara, cetriolini

NORCINO 7€
crudo, salsa di noci, funghi champignon crudi

OREGAN 7€
crudo, pomodoro, origano

PAESANO 7€
crudo, melanzane grigliate*, provola affumicata

PAGNOTTELLA 9€
culatta, pomodoro, riduzione di balsamico, Grana Padano DOP

QUIRINO 8€
pastrami di manzo, mozzarella, pomodori secchi

RUCOLINO 8€
bresaola, rucola, ricotta

SAPORITO 8€
mortadella, crema al tartufo, mozzarella, insalata

SOPRANA 8€
crudo, pomodoro, brie, olio al tartufo, spinaci

SPOCK 8€
speck, pomodoro, provola affumicata, melanzane grigliate*

TARTARE 10€
tartare di manzo al coltello condita con capperi, senape al miele, tabasco, pepe, sale, olio e cavolo rosso, insalata

TIROLO 8€
speck, crema di noci, brie, spinaci

TONNATO 8€
pastrami di manzo, salsa tonnata, funghi champignon crudi

TOSCANACCIO 9€
finocchiona IGP, hummus di ceci, friarielli sott’olio

TOSCANO 8€
finocchiona, pomodoro, olio al tartufo, insalata, provola affumicata

TRANSALPINO 7€
petto di tacchino arrosto, senape al miele, provola affumicata, insalata

TRENTINO 7€
speck, brie, funghi champignon crudi

TREVIGIANO 8€
speck, gorgonzola, miele, noci, radicchio

VALTELLA 8€
bresaola, pomodoro, rucola, riduzione di balsamico

VIOLOTTO 7€
cotto, provola affumicata, pomodori secchi, spinaci

BACCALA’ 10€
Baccalà mantecato, pomodori secchi, olive, origano

CEFALU’ 10€
carpaccio di pesce spada, pachino, mozzarella, olive**, origano

FUMARELLO 8€
salmone, carciofini, provola affunicata

LAMPEDUSA 9€
carpaccio di tonno, zucchine grigliate*, capperi, insalata, carpaccio di limone, basilico

MAESTRALE 7€
tonno, pomodoro, cipolla rossa, olive**

MARINARO 7€
mozzarella, pomodoro, acciughe, origano

MEDITERRANEO 7€
tonno, paté di olive, pomodoro

MESSICANO 8€
tonno, pomodoro, guacamole, jalapeños, insalata

NORVEGESE 8€
salmone, zucchine grigliate*, mozzarella

PANTELLERIA 10€
carpaccio di pesce spada, melanzane grigliate*, pomodori secchi, granella di pistacchio

PARIGINO 7€
tonno, carciofini, salsa tartara, insalata

SAN JOSE' 9€
carpaccio di tonno, guacamole, pomodoro, cavolo rosso

SCIROCCO 10€
carpaccio di tonno, paté di olive, pomodoro, mozzarella, insalata

VERDUZZO 8€
salmone, guacamole, rucola, riduzione di balsamico

BURRATA 9€
burrata, pomodori secchi, pinoli, rucola

CAMPAGNOLO 8€
melanzane e zucchine grigliate*, pomodori secchi, ricotta

CAPRESE 7€
mozzarella, pomodoro, basilico

ORTOLINO 7€
melanzane e zucchine grigliate*, senape al miele, insalata

SPACCANAPOLI 8€
friarielli sott’olio, mozzarella, pomodori secchi

TRICOLORE 7€
mozzarella, pomodoro, pesto

VEG 8€
guacamole, carciofini, zucchine grigliate*, provola affumicata, rucola